Arrivo ad Ho Chi Minh Città. Trasferimento e sistemazione in albergo. Tempo libero per rilassarvi. Ribattezzata Ho Chi Minh per onorare il padre dell’indipendenza nazionale, Saigon si è però sottratta ad ogni tentativo di omologazione al Nord, ideologizzato e austero, rimanendo la metropoli estroversa e vitale di sempre. Sette milioni di abitanti vivono in dodici distretti urbani, il primo dei quali corrisponde al centro impostato alla fine del secolo scorso dai francesi intorno a tre grandi boulevard  perpendicolari al porto fluviale. Lungo le strade, dove si svolge gran parte della vita cittadina, si affollano una miriade di negozi, bancarelle, carretti e ambulanti che vendono la merce esponendola sui marciapiedi. Serata libera per scoprire la città. Pernottamento in hotel.  

Trasferimento per le gallerie di Cu Chi, un labirinto di passaggi sotteranei costruiti e utilizzati dai soldati vietnamiti (i Vietcong) durante la guerra del Vietnam contro gli americani. Prima della visita si avrà modo di assistere ad una proiezione di filmati d’epoca che illustrano la costruzione dei tunnel e la vita all’interno, molto utili per comprendere non solo lo sviluppo della guerra in questa particolare area, ma anche alcuni aspetti essenziali della mentalità vietnamita. Rientro in città. 

Nel pomeriggio, visita dei siti più importanti: il Museo della guerra, concepito come una denuncia dell’aggressione americana al Vietnam; l’ufficio della Posta centrale, con i ricchi e sovrabbondanti bassorilievi di epoca coloniale, deliziose finestre a persiane e un vasto. salone con volte simili a quelli di una stazione ferroviaria vittoriana; la Cattedrale di Notre Dame, un’elegante fusione di mattoni rossi e pietre bianche, che si affaccia su un’ampia piazza alberata; la pagoda Thien Hau, il mercato Ben Thanh.  Serata libera. Pernottamento in hotel. 

Partenza per Ben Tre. Caratterizzata da una serie di corsi d’acqua e canali d’irrigazione, la provincia di Ben Tre è una delle zone più fertili del Vietnam. Escursione in barca sul fiume Mekong. Lungo il percorso, sosta per visitare alcune fabbriche tradizionali di prodotti artigianali come caramelle al latte di cocco, e la fornace del Signor Tu Lo. Trasferimento in tuk tuk attraverso i campi di riso e le piantagioni. Pranzo in un ristorante locale. Rientro al molo di Hung Vuong. Trasferimento a Can Tho. Arrivo a sistemazione in albergo. Serata libera. Pernottamento a Can Tho.

Partenza per visitare il mercato galleggiante di Cai Rang, i più caratteristici del Delta del Mekong. Si possono trovare in questo mercato tutti tipi di prodotti necessari per la vita come frutta, verdura, scheda telefonica. Trasferimento in macchina per visitare un lussureggiante frutteto, dove potrete assaggiare frutta fresca. Proseguimento in macchina per l’antica casa di Binh Thuy.  Partenza per Chau Doc. All’arrivo, visita della magica foresta di melaleuca di Tra Su dove si naviga con la barca a remi nei canali tra le mangrovie e il verde della vegetazione. Tra Su, senza dubbio è il posto più bello e suggestivo per chi cerca un’atmosfera surreale come in una favola. Serata libera. Pernottamento a Chau Doc.

Dopo la colazione, partenza in auto privata per rientrare ad Ho Chi Minh Città. Volo verso Da Nang. All’arrivo trasferimento ad Hoi An. Pernottamento ad Hoi An.

Visita al villaggio verde di Tra Que, tipico villaggio immerso nella tranquillità della campagna vietnamita e famoso per i suoi prodotti agricoli che arrivano sulle tavole dell’intero centro del vietnam. All’arrivo visita degli orti. La lezione di cucina dura circa 2 ore. Imparate a cucinare i piatti più famosi della regione. Pranzo al villaggio. Nel pomeriggio, visita a piedi al centro storico di Hoi An, uno dei gioielli più preziosi del patrimonio storico vietnamita, è inserita dall’UNESCO fra i World Heritage Sites. Hoi An è perfettamente conservato con gli edifici del tempo, fra quali il famoso Ponte Giapponese, costruito nel 16° secolo sullo stile di una pagoda, le sale di riunioni – luoghi d’incontro delle gente locale per le feste e le case tradizionali ancora abitate dai discendenti dei primi proprietari. Gita in barca sul fiume Thu Bon. Pernottamento ad Hoi An.

Mattina libera. Pomeriggio, partenza in auto privata ad Hue, passando il Passo delle Nuvole. Arrivo ad Hue, sistemazione in albergo. Pernottamento ad Hue.

Hue è il sito di rilevante importanza storico-culturale l’antica capitale porta con sé forse meglio di ogni altra destinazione, i segni  degli  eventi  più significativi della recente storia del Paese (Monarchia – Divisione – Unificazione). Situata sulle sponde del Fiume dei Profumi, la città scorre lungo un’atmosfera serena e romantica. Mattina dedicata alla visita della città: gita in barca lungo il fiume dei Profumi per visitare la pagoda di Thien Mu (pagoda della Dama Celeste), il sito religioso più famoso di Hue. A seguire, visita della Cittadella di Hue, il sito più importante da non perdere quando si visita l’antica capitale del Vietnam. Trasferimento in auto per visitare la tomba del re Minh Mang e re Khai Dinh. Prima di tornare in albergo, visita del villaggio tradizionale di Thuy Xuan, famoso per i bastoncini di incenso. Serata libera. Pernottamento ad Hue.

Mattina visita del mercato di Dong Ba. Poi prendete il volo da Hue ad Ha Noi. Arrivo ad Ha Noi, trasferimento in città. Sistemazione in albergo e breve tempo per rilassarsi. Nel tardo pomeriggio, un passeggiata per scoprire il centro storico di Hanoi: il Quartiere vecchio con le sue 36 vie straordinarie e impressionanti, il mercato di Dong Xuan, il lago Lago della spada restituita con il simbolo della città – la Torre della tartaruga e il ponte rosso The Huc e il tempio della montagna di Giada per esplorare la mitica storia di Hanoi. Tempo libero per lo shopping. Serata libera. Pernottamento ad Ha Noi.

Intera giornata dedicata alla scoperta della capitale del Vietnam. Hanoi è una città graziosa ed elegante che conserva un fascino unico  in una splendida combinazione architettonica tra i vari stili che si sono succeduti nel corso della storia. Visita ai monumenti principali e più importanti: il mausoleo di Ho Chi Minh, dove è riposta la salma dello Zio Ho, il padre dell’Indipendenza del Paese; la sua abitazione – la casa su palafitta situata in mezzo al verde; e la pagoda a pilastro unico, famosa per la sua struttura unica a forma di fiore di loto. Trasferimento al Museo Etnografico, uno dei musei più suggestivi. La collezione di costumi, oggetti di uso comune e le caratteristiche case tradizionali vi offrono un autentico quadro della cultura delle minorità etniche. Proseguimento in auto per il tempio della letteratura, situato in mezzo al verde e decorato da bonsai e bei giardini. Costruito nel 1070, era il tempio di culto confuciano e la prima Università del Vietnam. Il tempio è un sito di straordinaria importanza in quanto porta con sé i segni dei numerosi monumenti ideologici e dinastici che il Vietnam ha conosciuto nel corso della sua lunga storia. Pernottamento ad Ha Noi.

Partenza in auto privata per Hoa Lu, l’antica capitale del Vietnam feudale e culla originaria della civiltà dei Viet. Visita dei templi storici dedicati al re Dinh Tien Hoang e al re Le Dai Hanh. Dopo il pranzo, trasferimento in auto per visitare Trang An, definita la baia di Ha Long terrestre, è conosciuto come Patrimonio dell’UNESCO. Situato vicino al delta del fiume Rosso, il complesso paesaggistico di Trang An è uno spettacolare paesaggio di picchi carsici calcarei permeati di valli, molte delle quali parzialmente sommerse e circondate da ripide scogliere quasi verticali. All’arrivo, escursione in barca sul fiume per visitare le grotte. Rientro ad Hanoi per pernottamento.

Partenza in auto privata per Ha Long, l’ottava meraviglia del mondo. Lungo il percorso, potrete fare foto del bellissimo paesaggio delle risaie. Arrivo a Ha Long e imbarco per una esperienza indimenticabile in giunca, per vivere la leggenda della baia: faraglioni di forme bizzarre, sculture di roccia calcarea; pareti a picco, fiordi, grotte, piccole spiagge e approdi si specchiano in un mare di cobalto attraversato da vecchie giunche, le leggere barchette ovali con le rigide vele, caratteristiche della regione. Accoglienza da parte dello staff e sistemazione in cabina. Pranzo a bordo. Durante la visita potete ammirare alcune grotte e spettacolari scenari delle formazioni calcaree che emergono dal mare. Rientro in giunca, tempo libero. Cena e pernottamento a bordo.

Si svegliano presto nel mattino per la lezione di Taichi. Dopo la prima colazione, si prosegue l’itinerario della giunca per vedere una grotta o una spiaggia (facoltativo). Brunch a bordo prima di rientrare sulla terraferma. Trasferimento all’aeroporto per il volo di ritorno in Italia.