Arrivo all’aeroporto di Noi Bai e accoglienza da parte della guida e trasferimento al centro della città. Nel pomeriggio una passeggiata per scoprire il centro storico di Hanoi: il Quartiere vecchio con le sue 36 vie straordinarie e impressionanti, il mercato di Hang Be, il lago Hoan Kiem, con il simbolo della città – la Torre della tartaruga e il ponte rosso The Huc e il tempio della montagna di Giada) per esplorare la mitica storia di Hanoi. La visita si conclude con la degustazione del famoso caffè all’uovo in un locale storico di Hanoi. Rientro in albergo.

Pernottamento ad Ha Noi. 

Pasti inclusi: Cena in ristorante.

Incontro con la guida e inizio il tour alla scoperta della capitale del Vietnam. Hanoi è una città graziosa ed elegante che conserva un fascino unico  in una splendida combinazione architettonica tra i vari stili che si sono succeduti nel corso della storia. La prima tappa è la Pagoda Tran Quoc, situata sulle sponde del Lago dell’Ovest, la più antica pagoda buddista del Vietnam. Caratterizzata da eleganti torri, statue sacre e un’atmosfera serena, la pagoda offre una vista panoramica mozzafiato sul lago. Successivamente, ci dirigiamo verso il Complesso del Mausoleo di Ho Chi Minh, dove riposa il Presidente Ho Chi Minh, padre dell’indipendenza vietnamita. L’area comprende anche il Palazzo Presidenziale, la sua casa palafitta e la Pagoda a un Pilastro, famosa per la sua particolare struttura a forma di loto. Proseguimento in auto per il Tempio della Letteratura, situato nel verde e decorato con bonsai e splendidi giardini, è un tempio confuciano e la prima università del Vietnam. Il pranzo è previsto in un ristorante tradizionale dove possiamo assaggiare alcuni piatti tipici di Hanoi. Nel pomeriggio, visita del Museo etnografico. La collezione di costumi, oggetti di uso comune e le caratteristiche case tradizionali vi offrono un autentico quadro della cultura delle minorità etniche vietnamite. 

In serata, cena di benvenuto presso la famiglia di Casa Viet in una tipica casa a tubo del centro di Ha Noi. Sarete accolti da una famiglia locale sorridente e ospitale. A tavola tutta la famiglia mangiano insieme piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi: involtini croccanti, zuppe profumate, verdure saltate e dolcetti fatti in casa. Non mancheranno momenti di convivialità, storie e la musica tradizionale suonata dal padrone di casa. Pernottamento in hotel ad Ha Noi. Rientro in albergo.

Pernottamento ad Ha Noi.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante, cena a Casa Viet.

Partenza in auto privata per la Riserva Naturale di Pu Luong, un’oasi di pace tra risaie terrazzate e villaggi tradizionali. All’arrivo, sistemazione presso una casa locale immersa nella natura e pranzo con piatti tipici preparati con ingredienti locali. Nel pomeriggio, escursione su una zattera di bambù lungo il fiume per osservare le ruote idrauliche in legno ancora in uso per l’irrigazione, seguita da una camminata tra i campi verso il villaggio etnico Thai di Don. Qui si scoprono le case su palafitte, gli incontri con la popolazione locale e i sapori autentici della montagna. Cena presso la casa locale, con piatti tradizionali cotti sul fuoco a legna e serviti in stile familiare: riso appiccicoso nel bambù, carne marinata alle erbe, verdure di stagione. Il tutto accompagnato dal vino di riso fermentato servito in brocca, simbolo dell’ospitalità delle minoranze locali.

Pernottamento a Pu Luong.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante, cena a casa locale.

Dopo la colazione, partenza per una passeggiata facile tra terrazze di risaie, ruscelli e piccoli sentieri fino al villaggio di Uoi e Lan, immersi in un paesaggio rurale intatto. Durante il cammino, avrete l’occasione di osservare la vita quotidiana dei contadini locali: donne che tessono, uomini che lavorano nei campi, bambini che giocano davanti alle case su palafitte. Breve sosta presso una casa tradizionale per un tè o un assaggio di dolcetti artigianali a base di riso offerti dalla famiglia ospitante. Partenza in auto privata per Ninh Binh, conosciuta come “la baia di Halong sulla terraferma”. Arrivo nel tardo pomeriggio, sistemazione in hotel.

Pernottamento a Ninh Binh.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo a casa locale.

Incontro con la guida e partenza in auto privata verso Hoa Lu  inizia una giornata immersa nella natura e cultura della campagna vietnamita. La prima tappa è Hoa Lu, l’antica capitale del Vietnam feudale e culla originaria della civiltà dei vietnamiti. Qui visitiamo i templi storici dedicati al re Dinh Tien Hoang e al re Le Dai Hanh. Trasferimento in auto alla zona di Tam Coc, conosciuta come “la baia di Halong sulla terraferma”. La barca a remi vi porta lungo il Fiume di Ngo Dong tra campi di riso e grotte naturali. Un breve giro in bici tra risaie e villaggi ci conduce alla pagoda di Bich Dong, un affascinante santuario parzialmente scavato nella roccia. Dopo circa 100 gradini si apre una vista mozzafiato sulla campagna vietnamita tra montagne e specchi d’acqua. 

Pernottamento a Ninh Binh.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante.

Dopo la colazione, partenza per Halong, l’ottava meraviglia del mondo. Lungo il percorso, potrete fare foto del bellissimo paesaggio della campagna e scene di vita quotidiana. All’arrivo imbarco per un’esperienza indimenticabile in giunca, per vivere la leggenda della baia: faraglioni di forme bizzarre, sculture di roccia calcarea; pareti a picco, fiordi, grotte, piccole spiagge e approdi si specchiano in un mare di cobalto attraversato dalle crociere. Accoglienza da parte dello staff e sistemazione in cabina. Pranzo a bordo. Durante la visita potete ammirare alcune grotte e spettacolari scenari delle formazioni calcaree che emergono dal mare. Il programma della crociera dipende da crociera ma di solito sono previste le attività come: kayak nelle lagune, barca a remi, visitare una grotta o nuoto.

Cena e pernottamento a bordo. 

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo e cena a bordo.

Si sveglia presto per la lezione di Tai Chi sul ponte (facoltativa) per iniziare la giornata in armonia. Dopo la prima colazione, si segue il programma della crociera. Brunch a bordo prima di rientrare al porto. Sbarco e trasferimento all’aeroporto per prendere il volo verso Hue. All’ arrivo, l’autista vi accompagnerà all’albergo.

Pernottamento ad Hue.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, brunch a bordo.

Hue è una città ricca di storia e cultura, situata lungo le rive del Fiume dei Profumi. Antica capitale del Vietnam, conserva ancora oggi i suoi monumenti storici come la città imperiale, tombe reali, templi e palazzi ben conservati. Hue non è una città frenetica, ma un luogo che conquista con il suo ritmo lento, i giardini ombreggiati e le tracce poetiche del passato. È una destinazione ideale per chi ama la storia, l’arte e l’atmosfera serena.

Esperienza di cucina tradizionale nel villaggio di Thuy Bieu, immerso tra giardini di pomeli e case antiche in stile giardino tipico di Hue. Dopo una breve passeggiata tra i sentieri rurali e l’incontro con la gente del posto, parteciperete a una lezione di cucina in una casa tradizionale: imparerete a preparare alcuni piatti tipici della cucina imperiale e contadina di Hue.

Nel pomeriggio, partenza per visitare i mausolei imperiali, scegliete una tra due mausolei: Mausoleo di Minh Mang, l’armonia tra paesaggio, filosofia e architettura vietnamita oppure Mausoleo di Khai Dinh, sorprendente per il suo stile eclettico, con mosaici in porcellana e un mix di influenze orientali e occidentali.

Pernottamento ad Hue.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo al villaggio.

Incontro con la guida e inizio il tour della città: visita alla Pagoda di Thien Mu, il sito religioso più famoso di Hue. Visita della Torre ottagonale di Phuoc Duyen, della campagna di bronzo e del tranquillo giardino del tempio. Proseguimento verso la Cittadella Imperiale di Hue, il luogo più importante dell’antica capitale del Vietnam. Visita della Porta di Ngo Mon, del Palazzo di Thai Hoa e della Città Proibita. Dopo il pranzo in un ristorante tipico, partenza per Hoi An attraversando il Passo delle Nuvole con sosta alla baia di Lang Co dove potrete ammirare la splendida vista panoramica della costa. Con la sua lunga spiaggia di sabbia, le acque turchesi e lo sfondo delle montagne verdeggianti, Lang Co regala uno scenario naturale mozzafiato. Arrivo ad Hoi An e una passeggiata al centro di Hoi An, uno dei gioielli più preziosi del patrimonio storico vietnam. Di sera il centro storico di Hoi An si trasforma in un luogo magico, illuminato dalle lanterne colorate che creano un’atmosfera romantica e senza tempo.

Pernottamento ad Hoi An.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante.

Incontro con la guida e una passeggiata al centro di Hoi An, uno dei gioielli più preziosi del patrimonio storico vietnam. Hoi An è perfettamente conservato con gli edifici del tempo, fra quali il, le sale di riunioni – luoghi d’incontro delle gente locale per le feste e le case tradizionali di legno ancora abitate dai discendenti dei primi proprietari. Visita del famoso Ponte Giapponese, costruito nel 16° secolo sullo stile di una pagoda, una casa tradizionale, una pagoda e una sala delle assemblee cinesi. Rientro in albergo.

Pernottamento ad Hoi An.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante.

Dopo la colazione siete liberi per rilassarvi o per fare shopping. Nel pomeriggio  al trasferimento aeroporto di Da Nang per il volo ad Ho Chi Minh. All’arrivo all’aeroporto di Ho Chi Minh trasferimento in albergo. Incontro con la guida e visita al Palazzo della Riunificazione. Successivamento visita all’Ufficio Postale Centrale, con i suoi ricchi e ridondanti bassorilievi coloniali, le elaborate finestre con persiane e un ampio porticato che ricorda una stazione ferroviaria vittoriana; la Cattedrale di Notre Dame, un’elegante combinazione di mattoni rossi e pietra bianca. Tempo libero per lo shopping al mercato di Ben Thanh.

Pernottamento ad Ho Chi Minh Città.

Pasti inclusi: Colazione in albergo.

Incontro con la guida e autista e  trasferimento per le gallerie di Cu Chi, un labirinto di passaggi sotterranei costruiti e utilizzati dai soldati vietnamiti (i Vietcong) durante la guerra del Vietnam contro gli americani. Prima della visita si avrà modo di assistere ad una proiezione di filmati che illustrano la costruzione dei tunnel e la vita all’interno, molto utili per comprendere non solo la guerra in questa particolare area, ma anche alcuni aspetti essenziali della mentalità vietnamita. Pranzo in un ristorante locale. Rientro in città.

Nel tardo pomeriggio è previsto il tour su motorino. Il tour vi porta ad esplorare la parte più autentica e vivace della città, un Saigon nascosto con i suoi vicoli stretti, i mercati notturni. Seduti su un motorino e scoprire la vita vera di Saigon, attraversiamo i quartieri più autentici, fermandoci nelle trattorie per assaggiare i piatti tipici di Saigon come banh my, banh xeo, hu tieu. La serata è un’immersione multisensoriale tra luci, profumi e sapori della città in piena attività. Un modo originale e coinvolgente per entrare in contatto con l’anima moderna ma profondamente tradizionale di Saigon.

Pernottamento ad Ho Chi Minh Città.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante, cena.

Incontro con la guida e autista. Partenza per Ben Tre. Caratterizzata da una serie di corsi d’acqua e canali d’irrigazione, la provincia di Ben Tre è una delle zone più fertili del Vietnam. Arrivo e visita al mercato di My Long, si trova sulle rive del fiume Binh Chanh dove potrete trovare tanti prodotti locali in vendita. La barca vi porta a visitare le fabbriche della lavorazione del cocco. Proseguite nel canale di Tai Phu, un canale di cocco deserto e tranquillo nella campagna. Visitate le case lungo il fiume, scoprite come si prepara marmellata di cocco, acqua di cocco… con gli ingredienti naturali reperibili in giardino. Proseguite a visitare il villaggio di Thuan Dien con il tuk tuk, fermandosi lungo la strada per visitare una fabbrica per la produzione di cocco, e una fornace. Visitate una casa locale e scoprite la vita quotidiana della gente del posto. Pranzo in un ristorante locale. Dopo il pranzo potrete fare una passeggiata nel giardino, rilassatevi e godervi l’aria fresca. Proseguite in barca per visitare una fabbrica di caramelle al cocco, una specialità di Ben Tre, assaggiate il tè al miele. Tornate al molo di Phong Nam. Trasferimento a Can Tho.

Pernottamento a Can Tho.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante.

Al mattino presto, partenza in barca per esplorare il mercato galleggiante di Cai Rang, uno dei più grandi e vivaci del Delta del Mekong. Qui potrete osservare le barche cariche di frutta, verdura e prodotti locali. Sosta per visitare un lussureggiante frutteto dove potrete assaggiare frutta fresca di stagione. Rientro in città di Ho Chi Minh. In tempo utile trasferimento all’aeroporto per il volo di rientro in Italia.

Fine del viaggio.

Pasti inclusi: Colazione in albergo, pranzo in ristorante.